723916
Нож обвалочный UNA 15 см 723916
Служит для отделения мяса от кости
Особенность такого ножа в его узком (2 см) и достаточно длинном (15 см) лезвии, которое слегка расширяется у рукоятки
Наконечник лезвия имеет V-образную форму, что важно при обвалочном процессе или процессе жиловки
Длина с ручкой - 27,5 см
Вес - 114 грамм
Сталь - X50CrMoV15
Твердость - 56-58 HRC
Этого товара нет в наличии
Внимание: ограниченное количество товара в наличии!
Будет доступен:
Коллекция (Серия) | UNA |
Вес | 114 грамм |
Длина с ручкой | 27,5 см |
Цвет | стальной, черный |
Тип ножа | Разделочный |
Длина лезвия | 15 см |
Сталь клинка | X50CrMoV15 |
Твердость клинка | 56-58 HRC |
Угол заточки | 25-30° |
Материал ручки | Сталь/покрытие Софт-тач |
Нож выполнен из высококачественной стали X50CrMoV15, благодаря высокому содержанию углерода и специальной термообработке, обладает очень высокой твёрдостью (56- 58 HRC), а добавление молибдена и ванадия значительно повышает устойчивость к износу и коррозии
Толщина лезвия у обуха составляет 2,3 мм у больших и 2,0 мм у малых ножей, что обеспечивает их высокую прочность, хороший баланс, удобство и безопасность работы с ними
Рукоятка изготовлена из кованой нержавеющей стали с покрытием софт-тач, которая не позволяет скользить ножу в руке во время работы
Нож имеет клиновидный профиль: прочность клинка сочетается с лёгким качественным резом. Отличается простотой заточки и высокой прочностью режущей кромки
Лезвие остаётся острым долгое время
Идеально сбалансированный вес ножа
Ножи изготовлены из цельной стальной заготовки путём горячей ковки, что обеспечивает улучшение структуры металла, хорошую балансировку ножа и длительный срок его службы
Гарантия 10 лет
Нет отзывов Напишите отзыв
Вопросы отсутствуют Задать вопрос.
Вам доступно написание только 5 отзывов на данный товар.
@COMMENT_COMMENT@
@COMMENT_COMMENT@
Сковорода с антипригарным покрытием KOSTA...
2 885 ₽
Штопор SIRENA Выполнен из прочного...
1 299 ₽
Тёрка изготовлена из нержавеющей стали Материал...
989 ₽
Нож поварской UNA 20 см 723910 Нож с широким...
1 499 ₽
Длина общая - 23 см Длина режущенй части 11,5...
899 ₽
Пресс для чеснока SIRENA Выполнен из прочного...
999 ₽
Нож универсальный UNA 12 см 723917...
899 ₽
Ножеточка ручная BORGA Подходит для заточки...
1 299 ₽
Открывалка для бутылок SIRENA Выполнена из...
599 ₽
Нож для овощей UNA 9 см 723918 Идеален для...
849 ₽
1 249 ₽
999 ₽
999 ₽
679 ₽
779 ₽
519 ₽
519 ₽
369 ₽
4 499 ₽
3 899 ₽
3 899 ₽
2 799 ₽
1 899 ₽
499 ₽
899 ₽
449 ₽
899 ₽
2 599 ₽
2 599 ₽
2 599 ₽
3 099 ₽ 3 487 ₽
3 199 ₽ 3 647 ₽
2 799 ₽ 3 147 ₽
@CUSTOMER_NAME@
@AUTHOR_PROFILE@ @COMMENT_ISO_COUNTRY@@COMMENT_TITLE@
@COMMENT_COMMENT@