• НОВИНКА от NADOBA - Кованые ножи серии UNA + НОВИНКА ОБВАЛОЧНЫЙ НОЖ

Нож обвалочный UNA 15 см 723916

723916

Нож обвалочный UNA 15 см 723916

Служит для отделения мяса от кости

Особенность такого ножа в его узком  (2 см) и достаточно длинном (15 см) лезвии, которое слегка расширяется у рукоятки

Наконечник  лезвия имеет V-образную форму, что важно при обвалочном процессе или процессе жиловки

Длина с ручкой - 27,5 см

Вес - 114 грамм

Сталь - X50CrMoV15

Твердость - 56-58 HRC

Подробнее

В наличии

899 руб

Описание

Нож выполнен из высококачественной стали X50CrMoV15, благодаря высокому содержанию углерода и специальной термообработке, обладает очень высокой твёрдостью (56- 58 HRC), а добавление молибдена и ванадия значительно повышает устойчивость к износу и коррозии

Толщина лезвия у обуха составляет 2,3 мм у больших и 2,0 мм у малых ножей, что обеспечивает их высокую прочность, хороший баланс, удобство и безопасность работы с ними

Рукоятка изготовлена из кованой нержавеющей стали с покрытием софт-тач, которая не позволяет скользить ножу в руке во время работы

Нож имеет клиновидный профиль: прочность клинка сочетается с лёгким качественным резом. Отличается простотой заточки и высокой прочностью режущей кромки

Лезвие остаётся острым долгое время

Идеально сбалансированный вес ножа

Ножи изготовлены из цельной стальной заготовки путём горячей ковки, что обеспечивает улучшение структуры металла, хорошую балансировку ножа и длительный срок его службы

Гарантия 10 лет

Отзывы

Написать отзыв

Нож обвалочный UNA 15 см 723916

Нож обвалочный UNA 15 см 723916

Нож обвалочный UNA 15 см 723916

Служит для отделения мяса от кости

Особенность такого ножа в его узком  (2 см) и достаточно длинном (15 см) лезвии, которое слегка расширяется у рукоятки

Наконечник  лезвия имеет V-образную форму, что важно при обвалочном процессе или процессе жиловки

Длина с ручкой - 27,5 см

Вес - 114 грамм

Сталь - X50CrMoV15

Твердость - 56-58 HRC

Сопутствующие товары

Покупатели этого товара так же приобрели:

30 еще в данной категории

Яндекс.Метрика