Набор Поварской из 2 кухонных ножей NADOBA серия KEIKO

Ножи из нержавеющей стали X30Cr13 с твердостью 52-54 HRC (по шкале Роквелла) - придает долговечность и износостойкость заточке режущей кромки. Угол заточки варьируется от 25 до 30 ° в зависимости от типа ножа - оптимальный для домашних приготовлений.

Углубления в ноже Сантоку предотвращают прилипание продуктов к клинку, а также позволяют с лёгкостью нарезать такие продукты, как нежнейшая рыба, мягкий сыр и другие продукты.

Ножи удобно лежат в руке, не скользят при использовании, округлая рукоять из бакелита эргономична и не нагружает запястье.

Японский стиль ножей будет ярким дополнением к дизайну каждой кухни.

Традиционные японские ножи серии Keiko от Nadoba изготовлены для удобства нарезки различных продуктов и простоты ухода за ними. Вам достаточно их промыть проточной водой и вытереть.

Ручка ножа сантоку выполнена в виде овала, что очень удобно при продолжительной работе. Такую форму ручки ножей еще называют анатомической.

В набор ножей Keiko входит:

Нож Сантоку длина ножа 30 см

Нож поварской длина ножа 23,5 см

Особенности набора ножей:

Удобный хват

Длинное лезвие от 12,5 см до 17,5 см

Прочная закаленная сталь X30Cr13

Анатомическая округлая ручка

Больстер из стали

Углубления в ноже сантоку

Особенности ножей:

Нож santoku: длина лезвия 17.5 см, ручки 12,5 см

Нож поварской: длина лезвия 12.5 см, ручки 11,5 см

У всех ножей высокая твердость клинка, и составляет 52-54 HRC