Набор кухонных ножей Nadoba серии Marta 12.5 и 9 см

Ножи коллекции Nadoba серии Marta изготовлены из углеродистой стали X50CrMoV15 (1.4116) с оптимальным процентным соотношением углерода и хрома и специальной термообработке, обладают очень высокой твёрдостью (56- 58 HRC)
Ножи из такой стали дольше держат заточку режущей кромки и меньше подвержены окислению и не меняют со временем цвет. Благодаря легированию молибденом и ванадием, ножи имеют увеличенную прочность клинка, предотвращают ломкость и хрупкость стали, придавая ножам необходимую жесткость и упругость, что важно при интенсивной эксплуатации ножей
Данный состав стали идеально подходит для предприятий питания и производства продуктов питания
Также широко используется в отраслях с повышеными гигиеническими требованиями (медицинское оборудование, пищевая и перерабатывающая промышленость)
Ручки ножей серии Marta выполнены с помощью специальной обработки стали для придания ей матового оттенка и противоскользящей структуры

Ножи имеют клиновидный профиль: прочность клинка сочетается с лёгким качественным резом. Отличаются простотой заточки и высокой прочностью режущей кромки
Лезвие остаётся острым долгое время
Идеально сбалансированный вес ножа
Ножи изготовлены из цельной стальной заготовки путём горячей ковки, что обеспечивает улучшение структуры металла, хорошую балансировку ножа и длительный срок его службы
Гарантия 10 лет